Δεν υπάρχει δυσκολότερο πράγμα να είσαι του γλυκού και λόγω δίαιτας να μην μπορείς να απολαύσεις. Έτσι αυτή η μηλόπιτα και πολύ εύκολη είναι και διαίτης . Να είναι καλά μια φίλη που μου την είπε.
- 3 αυγά
- 1 ποτήρι αλεύρι (ολικής)
- μισό ποτήρι ζαχαρίνη (αν δεν κάνετε δίαιτα ό,τι ζάχαρη σας αρέσει)
- κανέλα
- καρύδια (μην βάλετε αν είσαστε σε περίοδο δίαιτας)
- μπεϊκιν πάουντερ μισό φακελάκι
- 3 μήλα κομμένα σε φέτες λεπτές
- Σε λεκάνη βάζετε τα αυγά με την ζάχαρη και το μπεικιν πάουντερ και τα ανακατεύετε καλά. Έπειτα βάζετε το αλεύρι και συνεχίζετε το ανακάτεμα.
- Κόβετε τα μήλα και τα βάζετε στο μείγμα (ελαφρό ανακάτεμα), προσθέτετε κανέλα όση θέλετε και αν επιθυμείτε και καρύδια περασμένα μια φορά στο μίξερ.
- Σε μια φόρμα στρογγυλή βάζετε λίγες σταγόνες λάδι (για να μην κολλήσει) και βάζετε το μείγμα στους 180 βαθμούς για μόνο 30 λεπτά και είναι έτοιμο το γλυκάκι μας. Καλή απόλαυση.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου